大家好 ，家常今天给各位分享家常蒜蓉扇贝的蒜蓉扇贝做法大全的一些知识，其中也会对家常蒜蓉扇贝的做大全做法大全窍门进行解释 ，文章篇幅可能偏长 ，全家窍门如果能碰巧解决你现在面临的常蒜问题，别忘了关注本站 ，蓉扇现在就马上开始吧 ！做法

本文目录

1. 蒜蓉扇贝的家常做法
2. 蒸扇贝的蒜蓉怎么做
3. 蒜蓉清蒸扇贝肉最简单的做法

蒜蓉扇贝的做法

主料 ：鲜活扇贝6只，粉丝50克，蒜蓉扇贝大蒜适量 ，做大全蒸鱼豉油适量

步骤 ：

1、全家窍门扇贝洗净 
，常蒜粉丝剪短提前泡发
。蓉扇

2、做法大蒜剁成泥备用。家常

3、锅中放油烧热加入蒜泥爆香，再倒入蒸鱼豉油炒匀。

4、轻轻取出扇贝后踢除内脏 ，把粉丝放在扇贝壳里。

5、全部做好后放入盘中淋上蒜料汁 。

6、蒸锅注入水 ，水开后放入扇贝大火蒸至5—8分钟
。

7 、另起锅加入油烧热将油趁热浇在扇贝上即可。

蒸扇贝的蒜蓉怎么做

用料:西红柿5克  、粉丝20克
、扇贝150克、葱5克 、姜6克、醋5克、料酒5克、大蒜10克

1、备好扇贝 。去壳洗净 。摘去内脏。

2、葱姜蒜切成末备用。

3
、泡发粉丝。油用温水泡开。

4、摘洗干净的扇贝肉 。

5、备炒锅 ，少油 ，油热下蒜末炒香，煸炒出香味，关火出锅备用 。

6
、再把粉丝剪段摆放盘子底。

7 、把扇贝壳放粉丝上面，摆满。

8
 、继续把少量粉丝放扇贝壳里 ，等于是两层粉丝 。扇贝肉再次放回贝壳粉丝上。

9 、撒少许姜末
，刚刚炒香的蒜末 。

10 、上锅蒸  ，大火五分钟。

11 、蒸好出锅喽。用筷子拿去姜末。

12、备小碗，放剩余的蒜末。

13倒蚝油 ，米醋，料酒，胡椒粉 ，放小葱叶
，盐，拌匀备用
。

14、再把刚刚调好的汁浇上。备切碎的西红柿粒，每个贝肉上都放点 。

15 、放几根香菜点缀即可

蒜蓉清蒸扇贝肉最简单的做法

材料

扇贝6个
，姜3片，蒜头3瓣，葱2颗，粉丝一小扎 ，酱油，油少许，水

做法

1.粉丝放温水里泡软备用。

2.姜和蒜头剁成细茸 ，葱切成葱花。

3.扇贝用刷子把其中的一边壳刷干净 ，然后对半切开 ，干净的那边贝壳洗净放在盆里备用
。把贝肉边上黑色的内脏去掉，洗净泥沙
。用小刀小心的把贝肉整个割下来 。

4.把粉丝捞起放在每个贝壳上 ，然后把贝肉放在粉丝上。淋少许油在贝肉上，再洒点细盐 ，再放上姜蒜茸 ，滴点酱油，放上葱花。

5.水开后 ，把扇贝放进锅里，大火蒸5-7分钟。

关于家常蒜蓉扇贝的做法大全的内容到此结束
，希望对大家有所帮助 。